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大原千鶴のお料理ノート 一生使える、基本の味つけ決定版 /大原千鶴
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：大原千鶴
出版社名：高橋書店
発行年月：2023年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784471408893
≪内容情報≫
お酢・みそ・しょうゆ、基本の調味料で作る味つけ、
だしベースに、王道の洋食ソース。
著者がくり返し作って磨かれた、｢４２種の味つけ（配合）｣と、
｢作る頻度の高い料理｣を１冊にまとめました。
いつもそばにおいて使っていただきたい、覚えておけば一生役に立つ、
著書本人が｢私が一番欲しかった！｣大原千鶴さんの味つけ決定版です！
巻末には、保存版｢味つけカード｣付き。
著者名：大原千鶴
出版社名：高橋書店
発行年月：2023年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784471408893
≪内容情報≫
お酢・みそ・しょうゆ、基本の調味料で作る味つけ、
だしベースに、王道の洋食ソース。
著者がくり返し作って磨かれた、｢４２種の味つけ（配合）｣と、
｢作る頻度の高い料理｣を１冊にまとめました。
いつもそばにおいて使っていただきたい、覚えておけば一生役に立つ、
著書本人が｢私が一番欲しかった！｣大原千鶴さんの味つけ決定版です！
巻末には、保存版｢味つけカード｣付き。
