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食品工場の工程管理 モノと人の流れを改善し生産性を向上させる！ /弘中泰雅
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：弘中泰雅
出版社名：日刊工業新聞社
発行年月：2013年07月
判型：Ａ５
ISBN：9784526071003
≪内容情報≫
食品製造業の生産性は組立産業に比べ低い。そこで、現場での作業分析からはじめ、工程管理のノウハウとそれにより、生産性を向上させるフローショップラインをどう作るかを、事例を豊富に交え具体的に解説。
著者名：弘中泰雅
出版社名：日刊工業新聞社
発行年月：2013年07月
判型：Ａ５
ISBN：9784526071003
≪内容情報≫
食品製造業の生産性は組立産業に比べ低い。そこで、現場での作業分析からはじめ、工程管理のノウハウとそれにより、生産性を向上させるフローショップラインをどう作るかを、事例を豊富に交え具体的に解説。
