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ペルーのごはん /銀城康子 加藤タカ
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：銀城康子、加藤タカ
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2008年12月
判型：Ａ４
ISBN：9784540082009
≪内容情報≫
アンデス、アマゾン、海岸地帯と異なる風土がつくる食と暮らし。唐辛子の辛さとレモンの酸味、コリアンダーの香りがペルーの味。さまざまな国のおいしさが融合する食材豊かな食。
著者名：銀城康子、加藤タカ
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2008年12月
判型：Ａ４
ISBN：9784540082009
≪内容情報≫
アンデス、アマゾン、海岸地帯と異なる風土がつくる食と暮らし。唐辛子の辛さとレモンの酸味、コリアンダーの香りがペルーの味。さまざまな国のおいしさが融合する食材豊かな食。
