ポルトガルのごはん /銀城康子 マルタン・フェノ
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≪商品情報≫
著者名：銀城康子、マルタン・フェノ
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2010年01月
判型：Ａ４
ISBN：9784540091735
≪内容情報≫
魚の塩焼き、干しタラ料理と魚と米料理が豊富。大航海時代の先駆者で、天ぷら、カステラなど日本に影響を与えた南蛮の国の食。
著者名：銀城康子、マルタン・フェノ
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2010年01月
判型：Ａ４
ISBN：9784540091735
≪内容情報≫
魚の塩焼き、干しタラ料理と魚と米料理が豊富。大航海時代の先駆者で、天ぷら、カステラなど日本に影響を与えた南蛮の国の食。
