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農家が教える季節の食卓レシピ なるほど!産地の知恵 /農山漁村文化協会

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≪商品情報≫

著者名:農山漁村文化協会
出版社名:農山漁村文化協会
発行年月:2010年09月
判型:B5
ISBN:9784540102707


≪内容情報≫

農家は自分で育てた食べ物を、毎日どう食べているか。春から夏の旬を使ったレシピから、いも・根菜の意外な食べ方、果物レシピ、ウメ活用術まで。雑誌「現代農業」に寄せられた、農家の最新の日常レシピを紹介する。

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