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農家が教える手づくり加工・保存の知恵と技 /農山漁村文化協会
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≪商品情報≫
著者名：農山漁村文化協会
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2015年08月
判型：Ｂ５
ISBN：9784540151705
≪内容情報≫
手づくり食品・保存食の作り方を、全国の農家７０人が手ほどき。干し野菜やジャム、惣菜・燻製まで、食べておいしく見て楽しい、７５素材のレシピ９５を収録。とれた野菜や果物をムダにしない知恵と技が満載の１冊。
著者名：農山漁村文化協会
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2015年08月
判型：Ｂ５
ISBN：9784540151705
≪内容情報≫
手づくり食品・保存食の作り方を、全国の農家７０人が手ほどき。干し野菜やジャム、惣菜・燻製まで、食べておいしく見て楽しい、７５素材のレシピ９５を収録。とれた野菜や果物をムダにしない知恵と技が満載の１冊。
