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マンゴーの歴史 /コンスタンス・Ｌ．カ メアリー・ニューマン 大槻敦子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：コンスタンス・Ｌ．カーカー、メアリー・ニューマン、大槻敦子
出版社名：原書房
発行年月：2024年11月
判型：四六判
ISBN：9784562074785
≪内容情報≫
完熟でも未熟でも、生でも保存加工されても食べられるマンゴー。インドで育まれ、奴隷貿易とともに大西洋を越え、近年では宇宙にも進出した。薬として重宝され、香りや味を文学作品に讃えられる魅惑の果物に迫る。レシピ付。
著者名：コンスタンス・Ｌ．カーカー、メアリー・ニューマン、大槻敦子
出版社名：原書房
発行年月：2024年11月
判型：四六判
ISBN：9784562074785
≪内容情報≫
完熟でも未熟でも、生でも保存加工されても食べられるマンゴー。インドで育まれ、奴隷貿易とともに大西洋を越え、近年では宇宙にも進出した。薬として重宝され、香りや味を文学作品に讃えられる魅惑の果物に迫る。レシピ付。
