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有元葉子の無水鍋料理 /有元葉子
販売価格
1,650
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：有元葉子
出版社名：文化出版局
発行年月：2005年01月
判型：Ｂ５
ISBN：9784579209293
≪内容情報≫
形も素材も極めてシンプルな無水鍋は、伝導率や蓄熱性に優れ、ゆでる・煮る・焼くなど普通の鍋でできる加熱料理に加えて、蒸し器やオーブンとしても使える。本書では、無水鍋を使ったおいしいレシピをたっぷり紹介。
著者名：有元葉子
出版社名：文化出版局
発行年月：2005年01月
判型：Ｂ５
ISBN：9784579209293
≪内容情報≫
形も素材も極めてシンプルな無水鍋は、伝導率や蓄熱性に優れ、ゆでる・煮る・焼くなど普通の鍋でできる加熱料理に加えて、蒸し器やオーブンとしても使える。本書では、無水鍋を使ったおいしいレシピをたっぷり紹介。
