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知りたがりの、お菓子レシピ 小さなこつも、大きなポイント /小嶋ルミ
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：小嶋ルミ
出版社名：文化出版局
発行年月：2007年02月
判型：Ｂ５
ISBN：9784579209989
≪内容情報≫
お菓子作り愛好家から絶大な信頼をおかれる小嶋流レシピ。シュークリーム、ガトーショコラ、ガレット、ヌガー・グラッセ、リンツァートルテを紹介。細かいこつどころをしっかり解説。
著者名：小嶋ルミ
出版社名：文化出版局
発行年月：2007年02月
判型：Ｂ５
ISBN：9784579209989
≪内容情報≫
お菓子作り愛好家から絶大な信頼をおかれる小嶋流レシピ。シュークリーム、ガトーショコラ、ガレット、ヌガー・グラッセ、リンツァートルテを紹介。細かいこつどころをしっかり解説。
