割烹旬ごよみ /上野修三 上野修 上野直哉
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≪商品情報≫
著者名：上野修三、上野修、上野直哉
出版社名：旭屋出版
発行年月：2015年12月
判型：Ｂ５
ISBN：9784751111710
≪内容情報≫
料理ジャンルを超えて進化を続ける、浪速割烹の老舗「喜川」の技術を、創業５０周年の節目に大公開。四季折々の割烹料理のレシピ、食材と料理のエッセイが満載。親子初のコラボレーション。
著者名：上野修三、上野修、上野直哉
出版社名：旭屋出版
発行年月：2015年12月
判型：Ｂ５
ISBN：9784751111710
≪内容情報≫
料理ジャンルを超えて進化を続ける、浪速割烹の老舗「喜川」の技術を、創業５０周年の節目に大公開。四季折々の割烹料理のレシピ、食材と料理のエッセイが満載。親子初のコラボレーション。
