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有名パティスリーのスペシャリテ 技と個性で魅了する、人気４１店の８５品 /旭屋出版
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：旭屋出版
出版社名：旭屋出版
発行年月：2016年07月
判型：Ｂ５
ISBN：9784751112137
≪内容情報≫
「フルーツ系のスペシャリテ」「ロールケーキ、シュークリーム、バウムクーヘンのスペシャリテ」など５つに分けて、有名パティスリー４１店のスペシャリテ８５品のレシピを収録。
著者名：旭屋出版
出版社名：旭屋出版
発行年月：2016年07月
判型：Ｂ５
ISBN：9784751112137
≪内容情報≫
「フルーツ系のスペシャリテ」「ロールケーキ、シュークリーム、バウムクーヘンのスペシャリテ」など５つに分けて、有名パティスリー４１店のスペシャリテ８５品のレシピを収録。
