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スパイスカレー新手法 入れて煮るだけ！ハンズオフカレー入門 /水野仁輔
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：水野仁輔
出版社名：パイインターナショナル
発行年月：2021年05月
判型：Ｂ５
ISBN：9784756254481
≪内容情報≫
玉ねぎ炒めも、テクニックも要らない！ 驚きの調理革命
材料をすべて鍋に入れて煮るだけでできる新しいスパイスカレー、「ハンズオフカレー」の手法を、わかりやすい写真と図表満載で徹底解説。香りをチャート化したスパイスブレンドの新手法も大公開。カレー調理の常識を覆す、画期的な1冊。スパイスカレー31レシピを収録！
著者名：水野仁輔
出版社名：パイインターナショナル
発行年月：2021年05月
判型：Ｂ５
ISBN：9784756254481
≪内容情報≫
玉ねぎ炒めも、テクニックも要らない！ 驚きの調理革命
材料をすべて鍋に入れて煮るだけでできる新しいスパイスカレー、「ハンズオフカレー」の手法を、わかりやすい写真と図表満載で徹底解説。香りをチャート化したスパイスブレンドの新手法も大公開。カレー調理の常識を覆す、画期的な1冊。スパイスカレー31レシピを収録！
