食べもの通信 2024年8月号 NO642 /家庭栄養研究会
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≪商品情報≫
著者名：家庭栄養研究会
出版社名：合同出版
発行年月：2024年07月
判型：Ｂ５
ISBN：9784772671828
≪内容情報≫
インタビュー
沖縄料理研究家
崎浜キヌさんに聞く
特集１
食料の自立と平和
特集２
紅麹で問われる
機能性食品のあり方
著者名：家庭栄養研究会
出版社名：合同出版
発行年月：2024年07月
判型：Ｂ５
ISBN：9784772671828
≪内容情報≫
インタビュー
沖縄料理研究家
崎浜キヌさんに聞く
特集１
食料の自立と平和
特集２
紅麹で問われる
機能性食品のあり方
