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ニュートリゲノミクスを基盤としたバイオマーカーの開発《普及版》 未病診断とテーラーメイド食品開発に向けて /大沢俊彦 合田敏尚
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：大沢俊彦、合田敏尚
出版社名：シーエムシー出版
発行年月：2020年08月
判型：Ｂ５
ISBN：9784781314662
≪内容情報≫
2013年刊「ニュートリゲノミクスを基盤としたバイオマーカーの開発」の普及版。疾病予防バイオマーカーのカギとなるニュートリゲノミクスによる食品解析や食品栄養科学分野における各データの解析・活用法を解説している。
著者名：大沢俊彦、合田敏尚
出版社名：シーエムシー出版
発行年月：2020年08月
判型：Ｂ５
ISBN：9784781314662
≪内容情報≫
2013年刊「ニュートリゲノミクスを基盤としたバイオマーカーの開発」の普及版。疾病予防バイオマーカーのカギとなるニュートリゲノミクスによる食品解析や食品栄養科学分野における各データの解析・活用法を解説している。
