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旬の彩り、和のごはん 信州発 /横山タカ子

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≪商品情報≫

著者名:横山タカ子
出版社名:清流出版
発行年月:2020年03月
判型:A5
ISBN:9784860294939


≪内容情報≫

NHK「きょうの料理」に出演

実は簡単に作れる!
信州の郷土料理の知恵を、家庭料理や保存食に生かす
調味料は、みそ、しょうゆ、みりん、酢、塩、こしょう
最小限で最大のおいしさ!

四季折々の自然の恵みに心を寄せ、
食卓まわりをしつらえる喜び。
季節の食材を生かした体にやさしいレシピ

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