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読むだけで料理がうまくなる本 定番おかずの最適解、ここにあり！ /樋口直哉
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：樋口直哉
出版社名：オレンジページ
発行年月：2025年04月
判型：Ａ５
ISBN：9784865937442
≪内容情報≫
肉じゃが、ハンバーグ、から揚げ…など定番おかずの作り方を、注目の作家・料理家の樋口直哉氏が豊富なプロセス写真とともに丁寧に解説。料理の「なぜ？」を知ることで、読むだけで教室に通ったようなレベルアップが期待できる一冊です。
著者名：樋口直哉
出版社名：オレンジページ
発行年月：2025年04月
判型：Ａ５
ISBN：9784865937442
≪内容情報≫
肉じゃが、ハンバーグ、から揚げ…など定番おかずの作り方を、注目の作家・料理家の樋口直哉氏が豊富なプロセス写真とともに丁寧に解説。料理の「なぜ？」を知ることで、読むだけで教室に通ったようなレベルアップが期待できる一冊です。
