11/25
時点_ポイント最大28倍
発酵熟成肉チャックアイロールステーキ 150g 牛肉 エイジング ビーフ 高級 肉 贅沢 ステーキ 焼き肉
販売価格
3,110
円 （税込）
送料込み
- 出荷目安：
- ご入金確認後7営業日以内（土日祝を除く）での発送となります
たまるdポイント（通常） 28
+キャンペーンポイント（期間・用途限定） 最大27倍
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
※表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
※クーポン適用後の費用は決済画面で確認できます
- 商品情報
- レビュー
「発酵成熟肉チャックアイロールステーキ」は、産学連携で明治大学とミートエポックが開発したエイジングシートを使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス(やわらかさ)」、「フレーバー(特有の芳醇な風味)」、「テイスティ(旨味)」、「ジューシー(本来の水分)」が生み出されます。従来の乾燥熟成(ドライエイジング)よりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。熟成肉の本場アメリカの味をご家庭でぜひ一度ご賞味ください。バーベキューなどにもおすすめです。
【名称】熟成肉ステーキ(冷凍)
【数量・内容】牛カタロース150g、ピンク岩塩1g、岩塩1g
【賞味期間】製造日から冷凍180日(解凍後1日)
※解凍後は賞味期限に関わらずお早めににお召し上がりください。
【原材料】牛カタロース(アメリカ産)、ピンク岩塩(パキスタン産)、岩塩(岩塩(ドイツ産)/炭酸カルシウム)、(一部に牛肉を含む)
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。