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脂がのってとろける触感南三陸金華山沖 金華締めさば、昆布締めさばセット ｜ 株式会社和久魚問屋・宮城県
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【脂がのったとろける触感。身が大きくて肉厚！コクのある旨み、そして脂が最高です。】宮城県の金華山沖で獲れる脂がのった「金華さば」を使用したしめさばです。肉厚でコクのある旨み、身が引き締まり、キメ細やかに脂がのっていて、とろりとした触感。三陸が育んだずっしりとした金華さばを、独自の伝承の手技で丹念に仕込みました。
【名称】魚介・加工品
【数量・内容】■金華締めさば：３ヶ
■昆布締めさば：３ヶ
【賞味期間】冷凍１８０日
【原材料】■金華締めさば：さば（宮城県産石巻港）、醸造酢、食塩、還元水飴、砂糖、醗酵調味料、たんぱく加水分解物、レモン果汁、鰹エキス、昆布エキス、酵母エキス、（一部に小麦、さばを含む）■昆布締めさば：さば（宮城県産石巻港）、昆布、醸造酢、食塩、還元水飴、砂糖、醗酵調味料、たんぱく加水分解物、レモン果汁、鰹エキス、昆布エキス、酵母エキス、（一部に小麦、さばを含む）
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