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北新地 ふか 食べるXO醤 調味料 XOジャン 海鮮 おつまみ エックスオージャン 北海道産干し貝柱 具だくさん やみつき調味料 ご飯のお供
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「北新地 ふか 食べるXO醤」は、大阪 北新地にある完全予約制の餃子専門店「北新地 ふか」で、コース料理の箸休めとしてふるまわれている高級珍味です。 オイルは最小限にとどめ、高級食材を具だくさんで仕上げています。粗めに刻んだ金華ハム・干し海老・干し貝柱に、ニンニク・エシャロット・唐辛子のうまみが溶け込んだピーナッツオイルが絡まっており、調味料は塩すら加えず、乾貨（乾物）が持つ塩分をいかした贅沢な味わいです。海老の子を乾燥させた蝦子(シャーズ)の風味を効かせ、唐辛子は甘みのある朝天唐辛子、ピリリとした辛さのある満天星唐辛子を2種類使用、何度も口にしたくなる辛さに仕上げました。おつまみ、お料理の調味料、ご飯のお供にもおすすめです。 ※全国有名百貨店や高級スーパーのバイヤー総勢40人が審査員を務める新商品コンテスト「buyer’s room 2022(9月の部)」で金賞受賞。
【名称】XO醤
【数量・内容】180g
【賞味期間】製造日から365日
【原材料】干し貝柱(北海道産)、ピーナッツ油、金華ハム、にんにく、エシャロット、干し海老、干し海老の卵、唐辛子、上湯スープ(牛肉・鶏肉・豚肉を含む)
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。