鉄フライパン 炒め鍋 28cm SCW-28 ブラック【fig】 【0220cp】

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いつもの料理をさらにおいしく。
鉄フライパン[炒め鍋/28cm/IH・ガス火対応]

【空焚き不要ですぐに使える】
高温の窒素ガスで焼き入れを行う“窒化処理”をしているので、一般的な鉄フライパンのように“使用前の空焚きが不要”。
そのため油ならしをすればすぐにお使いいただけます。

【熱をキープしたまま短時間で調理】
鉄は熱伝導性と蓄熱性が高いので、食材を入れた後も温度が下がりにくく高温をキープ。

【サビ、コゲつきが少ない】
サビやコゲつきに強くなり、油なじみもよくなりやすい特殊な熱処理“窒化処理”。
料理がこびりつきにくくお手入れも簡単。

【キズが付きにくく丈夫で長持ち】
鉄フライパンはコーティングがないフライパン。
強火で調理しても表面が傷みにくいため、長く使えてコスパも抜群。
コーティングが無いから、タワシでゴシゴシ洗える!

●商品サイズ(cm)
長さ約48.9×幅約28.5×高さ約13.5
●質量
約800g
●表面加工
内側、外側:窒化処理
●材質の種類
本体:鉄
ハンドル:木製・スチール(クロムメッキ)
●底の厚さ
1.8mm
●寸法
28cm
●満水容量
3.9L
●対応熱源
IH(200V/100V)、ガス火、ガスコンロ、ラジエントヒーター、その他の電気ヒーター対応
※電子レンジ、オーブンでは使用できません。

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