ターク クラシックフライパン 18cm TURK IH対応 【turk ターク】【キッチン用品】

「Turk」が選ばれる理由
1857年にアルバート=カール･タークが創業したターク。
ドイツの熟練した鍛冶職人たちの作業工程は
150年以上変わらず、
赤く熱した鉄の塊を何度も叩いて鍛造しています。
職人たちが手作りで作り出すフライパンは、
無骨ながらも手仕事のぬくもりを感じさせ、
キッチンや食卓の雰囲気を暖かみのあるものにしてくれます。




料理を格段に美味しく
食材の持つ水分や旨味を閉じ込めるように
焼き上げるのがこのフライパンの特徴。
お肉はカリっときれいな焼き上がりで、
中は肉汁を閉じ込めたとてもジューシーな仕上がりになります。
野菜も同様に美味しくキレイなグリルが叶います。






長年愛用できる
丈夫で長持ちなturkのフライパン。
長く使えば使うほど、油なじみが良くなり、
使い勝手が良くなるのも、このフライパンの特徴です。








タークのフライパンは、サビを防ぐためにオイルが塗布されており、鉄粉もついた状態です。中性洗剤で洗うだけでは十分ではないため、ご案内する方法で洗って下さい。洗浄後は、こびりつきやサビを防ぐために上記の焼き慣らしを行ってください。



使い初めの頃は油膜が十分ではない場合があるため、植物油を薄く塗られて保管することをおすすめします。お使いになられる中で、焦げやサビがついてしまっても、たわしで洗った後にもう一度、焼き慣らしをすれば再び使うことができます。

















1857年にアルバート=カール･タークが創業したターク社のフライパン。ドイツの熟練した鍛冶職人たちが作り出す工程は150年以上変わらず、1つの鉄の塊から鍛造しています。本体と取っ手の間につなぎ目はなく、適切な手入れを続ければ長く使用する事が可能です。鉄は決して軽くはありませんが、熱を上手く伝える事ができるため、素材の味や食感を引き出し、より美味しく仕上げる事ができます。高温に強いのでアウトドアでも活躍してくれます。

商品番号	65518
材質	鉄
サイズ	直径：17.5cm、底面：12.5cm、深さ：3cm　重量：800g
ブランド	TURK（ターク） / Germany（ドイツ）
生産国	Germany(ドイツ)
化粧箱	商品のみ(箱なし)
備考	・ハンドメイドのため、サイズ・重さに個体差がございます。 ・最初の使用前に必ず焼き慣らし（油慣らし）を行って下さい。 ・取っ手が調理中に熱くなるため、ミトンやタオルなどをご使用下さい。 ・ご使用後はぬるま湯とタワシで汚れを落とし、軽く拭いた後に火にかけて完全に水気を飛ばして下さい。 ・海外から直接仕入れている為、2年保証はございません。 ※初期不良は返品交換の対象となります。 ・出荷前に商品を検品しています。