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タークプレスグリルパン深型 28cm TURK IH対応フライパンロースト【turk ターク】【キッチン用品】

販売店：ideale

セール

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レビュー

食材を生かして、美味しく焼くことのできる鉄のフライパン「ターク/Turk」

1857年にアルバート=カール･タークが創業したターク社のフライパンは、無骨ながらも素朴な味わいがあり、キッチンや食卓の雰囲気を暖かみのあるものにしてくれます。

手頃な価格でクラシックフライパンと同様の機能性を持つプレスパン

鍛造のハンドメイドで作られるクラシックのフライパンに並行して、戦後の需要増加に対応できるものとして開発されたのがこの機械生産のプレスパンシリーズです。ハンドル部分は溶接されており、クラシックと区別するために網目模様がついています。本来、区別のためにつけられた模様ですが、網目に油が馴染んで、こびりつきにくい利点があります。機械生産ながらクラシックとほぼ同等の機能性を持つプレスパンはコストパフォーマンスが高く、初めてのタークとしておすすめです。

熱の保持にも大変優れており、ムラのない美しい焼き上がりが実現します。食材の持つ水分や旨味を閉じ込めるように焼き上げるのがこのフライパンの特徴です。目玉焼きやトーストもこのフライパンなら、外はカリッと中はふわっとした出来上がりに......。お肉も外はカリっときれいな焼き上がりで、中は肉汁を閉じ込めたジューシーな仕上がりになります。

用途に合わせて選べるバリエーションの豊富さもプレスパンの魅力

ハンドメイドのクラシックに比べて生産量が多く、浅型、深型、ベントハンドル、グリルパンとバリエーションが豊富で用途に合わせて選ぶことができます。

オーブン料理にも使えるベントハンドルとグリルパン

持ち手が短いつくりのベントハンドルとグリルパンならオーブン調理も可能です。

オーブンからお料理を出して、そのまま食卓にサーブしても絵になる美しさです。

蓄熱性に優れたタークなら、熱々の状態でお料理を楽しむことができます。

選べるサイズバリエーション

1857年にアルバート=カール･タークが創業したターク社のフライパン。鍛造のハンドメイドで作られるクラシックフライパンに並行して戦後の需要増加に対応できるものをと開発されたのがプレスパンシリーズです。鍛造のクラシックフライパン同様、熱を上手く伝える事ができるため、素材の味や食感を引き出し、より美味しく仕上げる事ができます。また、使えば使うほど馴染み、風合いが増すのもハンドメイド同様、ご自身で育てる楽しみのあるプレスパンをぜひ末長くご使用ください。

商品番号	65930
材質	鉄
サイズ	直径：28cm、底面：21cm、深さ：4cm、重量：1.6ｋg　【取っ手含む】全長：32.5cm、高さ：8.5cm
ブランド	TURK（ターク） / Germany（ドイツ）
生産国	Germany(ドイツ)
化粧箱	商品のみ(箱なし)
備考	・サイズ・重さに個体差がございます。・タークラシックパン(ハンドメイド）とは作りが異なり、こちらの商品は機械生産による商品です。・網目の模様はクラシックパンと区別するためのデザインとして施されており、機能による理由ではありません。・最初の使用前に必ず焼き慣らし（油慣らし）を行って下さい。・取っ手が調理中に熱くなるため、ミトンやタオルなどをご使用下さい。・ご使用後はぬるま湯とタワシで汚れを落とし、軽く拭いた後に火にかけて完全に水気を飛ばして下さい。・海外から直接仕入れている為、2年保証はございません。 ※初期不良は返品交換の対象となります。・出荷前に商品を検品しています。