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【赤】アルノー・ド・ヴィーユ・ヌーヴ オプラム[2020] 750ml 赤ワイン フランス AOP コート・デュ・ローヌ・ルーション ヴィラージュ フルボディ シラー グルナッシュ
種類(redwine)
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アルノー・ド・ヴィーユ・ヌーヴ
- NEW
販売価格
4,001
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- 商品情報
- レビュー
| 【商品名】 |
|
アルノー・ド・ヴィーユ・ヌーヴ オプラム Arnaud De Villeneuve Oppulum |
| 【ヴィンテージ】 |
| 品名に記載 |
| 【産地】 |
| フランス、 AOP コート・デュ・ローヌ・ルーション ヴィラージュ |
| 【色・味わい】 |
| 赤ワイン/フルボディ |
| 【品種】 |
| シラー65%、グルナッシュ35% |
| 【Alc】 |
| 13.5% |
| 【商品詳細】 |
|
濃いルビーレッド色の外観に、エレガントで複雑でタイムなどの香草の香り。 スパイス、熟した黒系果実（ブラックベリー、ブルーベリー。プラム）樽から来るヴァニラやクローヴ、ナツメグのニュアンスもある。 リッチで力強いタンニンを熟成によって柔らかくしており複雑。 アンフォラでの熟成によるブドウ本来の旨みが酸がダイレクトに来る印象。フルボディで今後の熟成も期待できる。 |
| 【ペアリング】 |
| 上質な牛肉のステーキや、豚の煮込み料理など冬の食卓を飾る肉料理など |
| 【コンクール】 |
| ・ Gold : Concours Terre de Vins 2022 |
| 【キャップ仕様】 |
| コルク |
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【生産者情報】 1909年よりワインに携わる歴史のあるワイナリーで土地とブドウの木に対する偉大な情熱を持った人々から受け継がれてきた。 フランスのピレネー山脈と地中海沿岸のルーションのブドウ畑で作り続けている。1600ヘクタール以上のブドウ畑を持ち、平野・渓谷・丘陵地・段々畑にまたがっている。 そしてお客様や社会の期待に応えるため、2012年からブドウ畑からワインが消費者に届くまで、持続可能な開発に取り組んでいる。 現在、ワイン業界初のCSR及びサステイナブルラベルである「Vignerons Engages」認証を取得している。 このラベルは厳格な仕様となっている。「1.環境の保全」「2.ブドウ畑から消費者までの品質を保証する」「3.産地と地域の遺産を支援する」「4.消費者と生産者に適正な価格で提供する」 という4つの基本的な柱に基づいた包括的なアプローチをとり、単なる環境レベルではなく、持続可能性を目指している。 |
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