サントリー ジャパンプレミアム 産地シリーズ かみのやま産メルロ 2015年 750ml (日本 山形 赤ワイン)

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世界を感動させる”日本ワイン”を。日本独自のぶどう「品種」や日本を代表するぶどう「産地」の可能性を追求した、国産ぶどう100%のワインシリーズです。

日本ワインはどこまで美味しくなれるか、そして世界において、どこまでユニークな個性を発揮し得るか。厳選した上質な国産ぶどう100%でつくる一つ上の贅沢。それが「ジャパンプレミアム」シリーズです。

日本独自のぶどう「品種」や日本を代表するぶどう「産地」の可能性を追求した、国産ぶどう100%のワインシリーズです。日本を代表するぶどうの産地でその土地の気候・土壌(テロワール)に適した高品質なぶどうを育む生産者と協力し、ぶどうの個性や魅力を最大限引き出しました。

蔵王山麓の陽あたりのよい斜面と盆地に拓いた畑で育てたメルロを、主に使用し醸造・熟成しました。果実の凝縮感とほどよい樽香のニュアンスのバランスが心地よい赤ワインです。

2015年の上山は6月下旬に雹により一部被害がありましたが、7月以降は雨も少なく9月以降は好天が続き、メルロも10月に収穫。香り豊かなワインに仕上がりました。
ぶどうの房と葉のシルエットをモチーフに、日本の伝統的な意匠フォーマット「家紋」を象ったもので「一粒一粒に丹精こめて育てあげた“日本のぶどう”から、国境を越えて世界の人々を感動させるワインを目指す」という想いを込めています。


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