新橋玉木屋 あみバター120g｜老舗 佃煮 つくだ煮 あみの佃煮 ワインのお供 お取り寄せ 贈り物 プレゼント
発売日：2024/05/14
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”あみ”の佃煮が洋風に。玉木屋オリジナルの和洋折衷をお楽しみください。
小さなえびに似た甲殻類の”あみ”。 新橋玉木屋では淡水の湖で獲れた希少なイサザアミを使用。その”あみ”の佃煮をワインに合うように洋風に仕上げました。 バケットやクラッカーにのせたり、パスタに絡めたり、白身魚のソテーや、ホクホクのジャガイモにのせたりと、アイデア次第。料理のアクセントにもご利用頂けます。
新橋玉木屋の歴史は江戸時代、天明二年(1782年)に始まります。この年、越後の国 通称・玉木村の七兵衛が江戸片側町(現在の新橋一丁目)に小さな店を構え、 郷里の名にちなんで玉木屋と屋号を称しました。当初は家伝の「座禅豆」で知られていましたが、時代が進み、三代目七兵衛のとき佃島の漁民が小魚を煮て売っていたことに着想し、 独特の風味を添えた「つくだ煮」を創りあげたのです。「つくだ煮」は「座禅豆」とともに、当時最も華やかに開花していた江戸文化の中で 粋な通人たちの好みに合い、 それまでにもまして新橋玉木屋の名は江戸八百八町の隅々にまで広まっていきました。そして時代は明治、大正、昭和と続き平成へ。 めまぐるしい移り変わりのなかで、新橋玉木屋は創業以来ずっと同じ場所に店を構えています。
| 内容量 | 120g |
|---|---|
| サイズ | 箱サイズ：約5.7×22.2×11.2cm |
| 賞味期間 | 冷蔵21日 |
| 成分／素材 | バター(国内製造)、あみ、レモン果汁、にんにく、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、還元水飴／香料 |
| アレルギー | 特定原材料および特定原材料に準ずるもの28品目の内、【小麦】【乳】を含みます。 | ※掲載写真と実際の商品は異なる場合がございます。 ※盛付例・調理例などの写真はイメージです。器や小物類は商品に含まれません。 ※この商品はメーカーから直送にてお届けします。他の商品と別のお届けになる場合がありますが、何卒ご了承ください。 ※≪在庫について≫ 当社では一部の商品につき、複数店舗で在庫を共有いたしております。タイムリーな在庫修正を日々心掛けておりますが、ご注文が集中した場合、実際の在庫数とずれが生じ、ご注文いただいた商品が欠品となる場合がございます。その場合は、納品日延期のご相談、もしくはご注文のキャンセルをさせていただくこともございます。あらかじめご了承ください。 ※この商品は、『冷蔵』にて配送します。 ※冷蔵(10℃以下）で保存 |
