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キッコーマン特選 基本の和ごはん 「おいしい理由」がよくわかる /小田真規子 キッコーマン

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≪商品情報≫

著者名:小田真規子、キッコーマン
出版社名:小学館
発行年月:2025年01月
判型:B5
ISBN:9784093115841


≪内容情報≫

キッコーマンが選ぶ基本のしょうゆ料理60

「おいしい記憶をつくりたい。」が
コーポレートスローガンの
キッコーマンによる
基本の和ごはんの特選レシピ集。

肉じゃが、鶏の照り焼き、きんぴらごぼうに
ぶりの照り焼き、親子丼……、
しょうゆを使った日々のごはんのレシピが60種類。
なんとなくでも作れるけれど、
もっとおいしくするために
卵がおいしくなるかき混ぜ方や野菜の切り方、
調味料の加える順など、
料理のコツや手順の

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