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美食の台湾料理 台湾の人気店〈欣葉〉 /欣葉國際餐飲股ふん有
販売価格
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：欣葉國際餐飲股ふん有限公司
出版社名：旭屋出版
発行年月：2013年10月
判型：Ａ４変
ISBN：9784751110409
≪内容情報≫
家庭的な料理のイメージが強かった台湾料理を、おもてなしの席でも喜ばれる料理にまで広げた「欣葉」。そんな「欣葉」の人気料理の中から、これからも守りたい伝統料理と、新しい魅力の料理を紹介する。
著者名：欣葉國際餐飲股ふん有限公司
出版社名：旭屋出版
発行年月：2013年10月
判型：Ａ４変
ISBN：9784751110409
≪内容情報≫
家庭的な料理のイメージが強かった台湾料理を、おもてなしの席でも喜ばれる料理にまで広げた「欣葉」。そんな「欣葉」の人気料理の中から、これからも守りたい伝統料理と、新しい魅力の料理を紹介する。
