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一生作り続けたい私の野菜料理 少量から、気軽に作れる旬の味。 /榎本美沙
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：榎本美沙
出版社名：グラフィック社
発行年月：2026年04月
判型：Ａ５
ISBN：9784766140576
≪内容情報≫
通年を通して多くの種類の野菜を買うことができる今、つい野菜にも旬の時期があることを忘れてしまいがちになります。
しかしいつも見かける野菜にも美味しい時期があり、限られた期間にしか味わえない野菜もたくさん。
春は春にんじんや新玉ねぎ、いつも買えるきゅうりも、とびきりおいしい旬は夏。旬の野菜は安い上に、栄養も満点。
本書は料理から旬の味、香りを感じてもらいたい一冊。
旬の野菜を見つけたら、少量からさっと作れるレシピを春夏秋冬の野菜で紹介する、一生使える野菜の料理帖です。
著者名：榎本美沙
出版社名：グラフィック社
発行年月：2026年04月
判型：Ａ５
ISBN：9784766140576
≪内容情報≫
通年を通して多くの種類の野菜を買うことができる今、つい野菜にも旬の時期があることを忘れてしまいがちになります。
しかしいつも見かける野菜にも美味しい時期があり、限られた期間にしか味わえない野菜もたくさん。
春は春にんじんや新玉ねぎ、いつも買えるきゅうりも、とびきりおいしい旬は夏。旬の野菜は安い上に、栄養も満点。
本書は料理から旬の味、香りを感じてもらいたい一冊。
旬の野菜を見つけたら、少量からさっと作れるレシピを春夏秋冬の野菜で紹介する、一生使える野菜の料理帖です。
