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「もしも」に備える食 災害時でも、いつもの食事を /石川伸一 今泉マユ子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：石川伸一、今泉マユ子
出版社名：清流出版
発行年月：2015年02月
判型：Ａ５
ISBN：9784860294274
≪内容情報≫
今、家にある食料で生き延びることができますか?
いつ起きるかわからない災害に日頃から備えるコツと、普段から使える災害食レシピ満載。
「3.11東日本大震災で被災して実感したのは、非常時だからこそ『当たり前の食事』ができることの大切さでした」
災害は突然起こります。準備はしていても、実際使ったことのないものを非常時下で使いこなすのは大変なこと。特別なものではなく、できるだけ日常に近いものを利用できれば、限られた環境のなかでもストレスは格段に軽減できるのです。
大きな被害がなくても、流通が滞れば食べ物を確保することも困難。そんな時、今、家にある食料で〇日は大丈夫、と思えることは気持ちに大きな余裕をもたらします。
力まず、構えずに備える「いざという時に使える料理の知恵」を紹介します。
著者名：石川伸一、今泉マユ子
出版社名：清流出版
発行年月：2015年02月
判型：Ａ５
ISBN：9784860294274
≪内容情報≫
今、家にある食料で生き延びることができますか?
いつ起きるかわからない災害に日頃から備えるコツと、普段から使える災害食レシピ満載。
「3.11東日本大震災で被災して実感したのは、非常時だからこそ『当たり前の食事』ができることの大切さでした」
災害は突然起こります。準備はしていても、実際使ったことのないものを非常時下で使いこなすのは大変なこと。特別なものではなく、できるだけ日常に近いものを利用できれば、限られた環境のなかでもストレスは格段に軽減できるのです。
大きな被害がなくても、流通が滞れば食べ物を確保することも困難。そんな時、今、家にある食料で〇日は大丈夫、と思えることは気持ちに大きな余裕をもたらします。
力まず、構えずに備える「いざという時に使える料理の知恵」を紹介します。
