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ベターホームのお料理一年生 素材や器具の扱い方など基本知識を完全解説 改訂３版 /ベターホーム協会
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≪商品情報≫
著者名：ベターホーム協会
出版社名：ベターホーム出版局
発行年月：2010年09月
判型：Ａ５
ISBN：9784938508050
≪内容情報≫
包丁の持ち方、野菜の洗い方、お米のとぎ方、食器の洗い方…。
普通の料理の本には載っていない、基礎がきちんと書いてある入門書。
道具や食材の説明から定番料理の作り方まで、料理のための基本事項はすべて掲載。
著者名：ベターホーム協会
出版社名：ベターホーム出版局
発行年月：2010年09月
判型：Ａ５
ISBN：9784938508050
≪内容情報≫
包丁の持ち方、野菜の洗い方、お米のとぎ方、食器の洗い方…。
普通の料理の本には載っていない、基礎がきちんと書いてある入門書。
道具や食材の説明から定番料理の作り方まで、料理のための基本事項はすべて掲載。
