早割 2025 おせち 予約 山福 味百華 おせち一段重 全39品 2〜3人前 冷凍 八角形 豪華 お節 御節 大阪老舗珍味屋 味百華おせち おせち料理 お正月 縁起物 和食 和風 重箱 おもてなし 和風おせち 高級食材 来客 家族 少人数 海老 年越し 御節料理 新春 元旦 大晦日 迎春 新年
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【山福 味百華】
大阪老舗珍味屋「山福」の味百華おせち。
手軽に伝統的なおせちが味わえると人気の冷凍おせちです。
質の高い素材を高度な技術で加工して、とっておきたくなるような、味百華オリジナルのお重に盛り込みました。
おせち料理を手がけて半世紀以上にもなる山福。
現社長が「自分の食べたいおせち」を社内向けに企画したところ、一般販売の希望を多くいただき味百華のおせちが誕生しました。
食材のプロが自分たちのために作ったものなので、味と満足感はお墨付き。コアなファンが多い隠れメニュー的なおせち料理となっています。
■商品名:味百華おせち『味百華』八角形 一段重
■種類:和
■品目数:39品(2〜3人前)
■お重サイズ(mm):約273x273x75
■賞味期限:2025年1月31日(冷凍保存時)
■温度帯:冷凍
◆『味百華』おしながき◆ 全39品
<一の重>
1.伊達巻/2.紫花豆蜜煮/3.栗金団/4.ブランデー焼栗/5.南高梅白板昆布巻/6.紅蒲鉾/7.白蒲鉾/8.穂付冬筍旨煮/9.つぶ貝しぐれ煮/10.椎茸旨煮/11.豆乳と南瓜の真丈/12.海老新丈/13.金時人参/14.博多高野(ほうれん草)/15.ボロニアソーセージ/16.牛タン入ソーセージ/17.レモンシロップ漬/18.合鴨かんざし/19.若鳥醤油チーズソース焼/20.ブロッコリーコンソメ風味/21.サーモンかんざし/22.有頭海老/23.田作り/24.金柑/25.烏賊印籠焼/26.ロールケーキチョコバナナ/27.紅白かるかん/28.細工水飴(賀正)/29.丹波産黒豆/30.紅白なます/31.小鯛笹漬/32.ミナミカゴカマス幽庵焼/33.蟹水車巻/34.葉わさび松前漬/35.北海道産数の子/36.寿昆布扇子/37.子持鮎昆布巻/38.牛肉八幡巻/39.国産とこぶし旨煮
◆解凍方法◆
本品を外箱から取り出し、冷蔵庫内(5〜10℃)で約24時間程度解凍してください。
さらに室温程度(約20℃)の場所に1〜2時間程置いていただくと、一層おいしくお召し上がりいただけます。
※解凍時間はめやすです。解凍された時点でお早めにお召し上がりください。
※掲載商品の内容は、諸般の事情により予告なく変更することがございます。
※実物は、写真と多少異なることがございます。あらかじめご了承ください。
※伊達巻:はちみつを使用しておりますので、一歳未満の乳児に与えないでください。
※つぶ貝しぐれ煮:つぶ貝由来の殻蓋が稀に混入しますので、ご注意いただきますようお願いいたします。
※豆乳と南瓜の真丈:原料に、えび・かにを食べている魚を含みます。
※牛肉八幡巻:牛肉の産地は2022年の使用実績順です。
大阪老舗珍味屋「山福」の味百華おせち。
手軽に伝統的なおせちが味わえると人気の冷凍おせちです。
質の高い素材を高度な技術で加工して、とっておきたくなるような、味百華オリジナルのお重に盛り込みました。
おせち料理を手がけて半世紀以上にもなる山福。
現社長が「自分の食べたいおせち」を社内向けに企画したところ、一般販売の希望を多くいただき味百華のおせちが誕生しました。
食材のプロが自分たちのために作ったものなので、味と満足感はお墨付き。コアなファンが多い隠れメニュー的なおせち料理となっています。
■商品名:味百華おせち『味百華』八角形 一段重
■種類:和
■品目数:39品(2〜3人前)
■お重サイズ(mm):約273x273x75
■賞味期限:2025年1月31日(冷凍保存時)
■温度帯:冷凍
◆『味百華』おしながき◆ 全39品
<一の重>
1.伊達巻/2.紫花豆蜜煮/3.栗金団/4.ブランデー焼栗/5.南高梅白板昆布巻/6.紅蒲鉾/7.白蒲鉾/8.穂付冬筍旨煮/9.つぶ貝しぐれ煮/10.椎茸旨煮/11.豆乳と南瓜の真丈/12.海老新丈/13.金時人参/14.博多高野(ほうれん草)/15.ボロニアソーセージ/16.牛タン入ソーセージ/17.レモンシロップ漬/18.合鴨かんざし/19.若鳥醤油チーズソース焼/20.ブロッコリーコンソメ風味/21.サーモンかんざし/22.有頭海老/23.田作り/24.金柑/25.烏賊印籠焼/26.ロールケーキチョコバナナ/27.紅白かるかん/28.細工水飴(賀正)/29.丹波産黒豆/30.紅白なます/31.小鯛笹漬/32.ミナミカゴカマス幽庵焼/33.蟹水車巻/34.葉わさび松前漬/35.北海道産数の子/36.寿昆布扇子/37.子持鮎昆布巻/38.牛肉八幡巻/39.国産とこぶし旨煮
◆解凍方法◆
本品を外箱から取り出し、冷蔵庫内(5〜10℃)で約24時間程度解凍してください。
さらに室温程度(約20℃)の場所に1〜2時間程置いていただくと、一層おいしくお召し上がりいただけます。
※解凍時間はめやすです。解凍された時点でお早めにお召し上がりください。
※掲載商品の内容は、諸般の事情により予告なく変更することがございます。
※実物は、写真と多少異なることがございます。あらかじめご了承ください。
※伊達巻:はちみつを使用しておりますので、一歳未満の乳児に与えないでください。
※つぶ貝しぐれ煮:つぶ貝由来の殻蓋が稀に混入しますので、ご注意いただきますようお願いいたします。
※豆乳と南瓜の真丈:原料に、えび・かにを食べている魚を含みます。
※牛肉八幡巻:牛肉の産地は2022年の使用実績順です。
名称 | そうざい(おせち料理) |
原材料名 |
1 伊達巻※1 鶏卵(輸入)、砂糖、魚肉、卵白、でん粉、発酵調味料、はちみつ、食塩/トレハロース、加工でん粉、調味料(アミ ノ酸)、着色料(カロチノイド)、(一部に卵・大豆を含む) 2 紫花豆蜜煮 紫花豆(中国)、砂糖、食塩 3 栗金団 栗(イタリア)、還元水飴、砂糖/加工でん粉 4 ブランデー焼栗 栗(中国)、砂糖、ブランデー/着色料(カロチノイド)、酸化防止剤(V.C)、漂白剤(亜硫酸塩) 5 南高梅白板昆布巻 梅(日本)、白板昆布(昆布、醸造酢、砂糖、味醂、還元水飴)、漬け原材料(還元水飴、食塩、砂糖、りんご酢、醸 造酢)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、酒精、V.B1、野菜色素、(一部にりんごを含む) 6 紅蒲鉾 魚肉(輸入)、砂糖、でん粉、卵白、食用植物油脂、食塩、大豆たん白、味醂、魚介エキス、椎茸だし/着色料(コ チニール)、(一部に卵・えび・大豆を含む) 7 白蒲鉾 魚肉(輸入)、砂糖、でん粉、卵白、食用植物油脂、食塩、大豆たん白、味醂、魚介エキス、椎茸だし、(一部に卵・ えび・大豆を含む) 8 穂付冬筍旨煮 筍(中国)、醤油加工品(醤油、食塩、砂糖、その他)、味醂、醤油、かつお節/調味料(アミノ酸等)、(一部に小 麦・さば・大豆を含む) 9 つぶ貝しぐれ煮※2 つぶ貝(日本)、発酵調味料、料理酒、醤油、砂糖、生姜/酒精、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 10 椎茸旨煮 乾椎茸(椎茸(日本))、醤油、砂糖、昆布だし、かつおだし/着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘 草)、(一部に小麦・大豆を含む) 11 豆乳と南瓜の真丈※3 魚肉すり身(外国製造)、野菜(玉ねぎ、かぼちゃ、人参)、豆乳、食用植物油脂、食塩、でん粉、卵白/加工でん 粉、pH調整剤、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、着色料(カロチノイド)、(一部に卵・小麦・大 豆・魚肉すり身(魚介類)を含む) 12 海老新丈 えび(インドネシア、デンマーク)、食用植物油脂、玉ねぎ、卵加工品、山芋加工品、鶏卵、魚肉すり身、砂糖、豚脂 肪、乳清たん白、食塩、粉末状植物性たん白/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、ソルビット、トレハロース 【たれ】かつおだし、味醂風調味料、料理酒、醤油、砂糖/増粘剤(キサンタン)、調味料(有機酸等)、酸味料、甘 味料(甘草)、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・大豆・豚肉・やまいも・ゼラチンを含む) 13 金時人参 金時人参(日本)、醤油、白だし、砂糖/クエン酸Na、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大 豆を含む) 14 博多高野(ほうれん草) 高野豆腐(国内製造)、魚肉、ほうれん草、食用植物油脂、人参、ほうれん草ペースト、砂糖、発酵調味料、食塩、 醤油、かつお節、乾燥卵白、昆布、粉末白醤油/加工でん粉、ソルビット、グリシン、増粘多糖類、調味料(アミノ 酸等)、豆腐用凝固剤、膨張剤、重曹、(一部に卵・小麦・大豆・やまいもを含む) 15 ボロニアソーセージ 鶏肉(日本)、牛肉、豚肉、豚脂、食塩、香辛料、結着材料(粉末状植物性たん白、乾燥卵白)、砂糖、牛肉エキス /調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、着色料(紅麹)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に卵・牛肉・大豆・鶏肉・ 豚肉を含む) 16 牛タン入ソーセージ 鶏肉(日本)、牛タン(タン下)、豚肉、豚脂、食塩、粉末状植物性たん白、香辛料、かつお節エキス調味料/加工 でん粉、トレハロース、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に 牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 17 レモンシロップ漬 レモン(南アフリカ)、砂糖 18 合鴨かんざし 合鴨ローススモーク(合鴨(中国)、食塩、砂糖、その他)、乳等を主要原料とする食品、金柑、赤ワイン、砂糖、ゼ ラチン/乳化剤、調味料(アミノ酸)、リン酸Na、安定剤(セルロース、増粘多糖類)、酸化防止剤(V.C、V.E)、発 色剤(亜硝酸Na)、香料、メタリン酸Na、着色料(カロチノイド)、(一部に卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む) 19 若鶏醤油チーズソース焼 鶏肉(日本)、卵黄、プロセスチーズ、醤油、砂糖、パセリ、味醂、鯵子/乳化剤、安定剤(ローカスト、セルロー ス)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、酢酸Na、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を 含む) 20 ブロッコリーコンソメ風味 冷凍ブロッコリー(エクアドル製造)、食塩、チキンブイヨン(乳糖、食塩、デキストリン、チキンエキス、その他)/グ リシン、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・大豆・ 鶏肉・ゼラチンを含む) 21 サーモンかんざし スモークサーモン(サーモントラウト(デンマーク)、砂糖、その他)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、ゼラチン/ 乳化剤、安定剤(セルロース、増粘多糖類)、酸化防止剤(V.E)、メタリン酸Na、着色料(カロチノイド)、香料、 (一部に卵・乳成分・さけ・大豆・ゼラチンを含む) 22 有頭海老 えび(ベトナム)、食塩、(一部にえびを含む) 23 田作り カタクチイワシ(日本)、砂糖、水飴、醤油、たん白加水分解物、寒天、(一部に小麦・大豆を含む) 24 金柑 金柑(日本)、砂糖 25 烏賊印籠焼 いか(ペルー)、魚卵成型加工品(卵黄、たらの卵、鮫の卵、その他)、発酵調味料、味噌、食塩/調味料(アミノ酸 等)、着色料(カロチノイド)、くん液、(一部に卵・いか・大豆・豚肉を含む) 26 ロールケーキチョコバナナ 液全卵(国内製造)、乳又は乳製品を主要原料とする食品、砂糖、小麦粉、水飴、準チョコレート、バナナピュー レー、カスタードクリーム、チョコレート、油脂加工食品、還元水飴、ココアパウダー、加糖練乳、食用植物油脂、ゼ ラチンミックスパウダー/トレハロース、加工でん粉、乳化剤、増粘剤(加工でん粉)、膨張剤、着色料(炭末、カカ オ、カロチノイド、ウコン)、安定剤(加工でん粉)、乳清ミネラル、pH調整剤、カゼインNa、香料、リン酸塩(Na)、 (一部に卵・乳成分・小麦・大豆・バナナ・ゼラチンを含む) 27 紅白かるかん うるち米(日本)、砂糖、山芋、もち米、食塩、デキストリン/トレハロース、ソルビット、増粘剤(キサンタン)、着色 料(赤102、黄4、青1)、(一部にやまいもを含む) 28 細工水飴(賀正) 水飴(国内製造)、砂糖、ゼラチン、イソマルトオリゴ糖、でん粉/ソルビット、酸味料、香料、着色料(酸化チタン、 赤102、赤106、青1、黄4)、ゲル化剤(ペクチン)、(一部にゼラチンを含む) 29 丹波産黒豆 黒豆(日本)、砂糖/ソルビット、重曹、硫酸第一鉄、(一部に大豆を含む) 30 紅白なます 大根(日本)、人参、漬け原材料(醸造酢、砂糖、食塩)/pH調整剤 31 小鯛笹漬 レンコダイ(日本)、米酢、食塩/くん液 32 ミナミカゴカマス幽庵焼 ミナミカゴカマス(ニュージーランド)、醤油、味醂、酒、砂糖、食塩、(一部に小麦・大豆を含む) 33 蟹水車巻 風味かまぼこ(魚肉、卵白、でん粉、その他)(国内製造)、大根、紅ズワイガニ、錦糸玉子(鶏卵、砂糖、その他)、 醸造酢、砂糖、食塩/調味料(有機酸等)、トレハロース、加工でん粉、着色料(カロチノイド)、香料、(一部に卵・ 小麦・かに・大豆を含む) 34 葉わさび松前漬 昆布(日本)、数の子、砂糖、塩漬葉茎わさび、するめ、人参、たん白加水分解物、醤油、ぶどう糖果糖液糖、食 塩、かつおエキス調味料、発酵調味料、醸造酢、魚醤調味料/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、pH調整 剤、増粘剤(キサンタン)、香料、V.B1、カラシ抽出物、香辛料、(一部に小麦・いか・大豆を含む) 35 北海道産数の子 数の子(日本)、還元水飴、白醤油、発酵調味料、味醂、かつおエキス、昆布エキス、食塩/酒精、調味料(アミノ 酸等)、pH調整剤、(一部に小麦・大豆を含む) 36 寿昆布扇子 昆布(日本)、醤油、白だし、砂糖/クエン酸Na、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆を 含む) 37 子持鮎昆布巻 昆布(日本)、鮎、酒、砂糖、醤油、味醂、水飴、(一部に小麦・大豆を含む) 38 牛肉八幡巻※4 牛肉(米国又はメキシコ)、ごぼう、醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、卵白粉、チキンブイヨン調味料、食用植 物油脂、香辛料/増粘剤(加工でん粉)、酢酸Na、着色料(カラメル)、フマル酸、調味料(アミノ酸等)、グリセリ ンエステル、(一部に卵・小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む) 39 国産とこぶし旨煮 とこぶし(日本)、醤油、砂糖、発酵調味料、味醂、かつお節エキス、生姜汁、魚介エキス、酵母エキス、食酢/調 味料(アミノ酸等)、保存料(しらこ)、(一部に小麦・さけ・大豆を含む) |
容量 | 1折 |
賞味期限 | 2025年1月31日 |
保存方法 | 冷凍(-18°C以下で保存してください) |
お召し上がり方法 | 本品を外箱から取り出し、冷蔵庫内(5〜10℃)で約24時間程度解凍してください。 さらに室温程度(約20℃)の場所に1〜2時間程置いていただくと、一層おいしくお召し上がりいただけます。 |
栄養成分表示(おせち1セットあたり/一段重:940g) |
エネルギー:1,479kcal タンパク質:89.9g 脂質:51.3 g 炭水化物:165.3g 食塩相当量:15.4 g(推定値) |