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２日ぶんのみそ汁、ときどきスープ /榎本美沙
販売価格
1,980
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≪商品情報≫
著者名：榎本美沙
出版社名：山と渓谷社
発行年月：2026年10月
判型：Ｂ５
ISBN：9784635451031
≪内容情報≫
自炊派にうれしい！ 毎日作らずおいしく整う、榎本さん家のみそ汁＆スープレシピ78
みそ汁やスープなど汁ものを用意するときに、翌日もいただくことを頭に入れて作れば2日間ずっとおいしいみそ汁＆スープが楽しめます。子育てと仕事の両立に忙しい榎本さんが日々実践する「2日ぶんのみそ汁（ときどきスープ）」は、夜ごはんと一緒にみそ汁を多めに作っておいて、翌朝は青菜やのりなどの乾物、卵や納豆といったたんぱく質、味変のラー油などをちょい足ししてずっとおいしくいただける絶妙レシピ。朝はラクをしたいから、ちょい足し素材は前日の夕飯の仕込みのときに切っておいたり、切らずに加えてもOKな素材を選び、とにかく手間なしで済むように工夫しているそう。
毎日発酵食品を取り入れて体を整えたいという方にも、みそ汁はうってつけな一品です。夕飯作りの自炊1回で2食分のみそ汁まで作る（仕込む）榎本家の暮らしのコツを、あなたも取り入れてみませんか？
著者名：榎本美沙
出版社名：山と渓谷社
発行年月：2026年10月
判型：Ｂ５
ISBN：9784635451031
≪内容情報≫
自炊派にうれしい！ 毎日作らずおいしく整う、榎本さん家のみそ汁＆スープレシピ78
みそ汁やスープなど汁ものを用意するときに、翌日もいただくことを頭に入れて作れば2日間ずっとおいしいみそ汁＆スープが楽しめます。子育てと仕事の両立に忙しい榎本さんが日々実践する「2日ぶんのみそ汁（ときどきスープ）」は、夜ごはんと一緒にみそ汁を多めに作っておいて、翌朝は青菜やのりなどの乾物、卵や納豆といったたんぱく質、味変のラー油などをちょい足ししてずっとおいしくいただける絶妙レシピ。朝はラクをしたいから、ちょい足し素材は前日の夕飯の仕込みのときに切っておいたり、切らずに加えてもOKな素材を選び、とにかく手間なしで済むように工夫しているそう。
毎日発酵食品を取り入れて体を整えたいという方にも、みそ汁はうってつけな一品です。夕飯作りの自炊1回で2食分のみそ汁まで作る（仕込む）榎本家の暮らしのコツを、あなたも取り入れてみませんか？
