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サービス業

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はじめよう！楽しく儲かる繁盛パン店 １日売上３０万！ /藤岡千穂子

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「おもてなし」依存が会社をダメにする 観光、ホテル、旅館業のための情報産業論 /青木昌城

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世界一のサービス 十年前のお客様を忘れない /下野隆祥

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新宿駅の小さな店ベルクは、なぜいつも満席なのか？ 熱狂的に愛されるお店・会社をつくる６つの秘密 /中山マコト

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風の旅行社物語 旅行会社のつくりかた /原優二

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サービスを超える極意「旅館ホテル」のおもてなし /大谷晃 鈴木はるみ

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あたらしい飲食店経営３５の繁盛法則 Ｖ字回復を実現する！ /三ツ井創太郎

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飲食店の品質管理のしくみがわかる本 ビジュアル図解 /渡邉常和

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帝国ホテル物語 /武内孝夫

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アメリカで寿司店「博多いい加減男」の半生 /安武邦夫

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