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フランスのごはん /銀城康子 マルタン・フェノ
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：銀城康子、マルタン・フェノ
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2006年12月
判型：Ａ４
ISBN：9784540062896
≪内容情報≫
中国、トルコと並び世界三大料理といわれるフランス料理。農業大国であり３方を海に囲まれ海産物も豊富。その一般家庭の食事は？食習慣、料理道具、代表的な料理のレシピ、同じ素材でフランス風と日本風料理など紹介
著者名：銀城康子、マルタン・フェノ
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2006年12月
判型：Ａ４
ISBN：9784540062896
≪内容情報≫
中国、トルコと並び世界三大料理といわれるフランス料理。農業大国であり３方を海に囲まれ海産物も豊富。その一般家庭の食事は？食習慣、料理道具、代表的な料理のレシピ、同じ素材でフランス風と日本風料理など紹介
