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メキシコのごはん /銀城康子 高松良己
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：銀城康子、高松良己
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2007年02月
判型：Ａ４
ISBN：9784540062933
≪内容情報≫
古代メキシコとスペインの食が５００年かかって融合した現代メキシコ食。トウモロコシと豆と唐辛子を基本に据えた食事と暮らし。ヨーロッパにはない独自の料理の数々。
著者名：銀城康子、高松良己
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2007年02月
判型：Ａ４
ISBN：9784540062933
≪内容情報≫
古代メキシコとスペインの食が５００年かかって融合した現代メキシコ食。トウモロコシと豆と唐辛子を基本に据えた食事と暮らし。ヨーロッパにはない独自の料理の数々。
