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サンドイッチとパンメニュー２３８ /柴田書店
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≪商品情報≫
著者名：柴田書店
出版社名：柴田書店
発行年月：2015年09月
判型：Ｂ５
ISBN：9784388062195
≪内容情報≫
■■■
業種業態を問わず、
人気39店の売れ筋メニュー238品を一挙公開！
■■■
トースト、サンドイッチ、ホットドッグ、オープンサンド、フレンチトーストなど、パンを使ったあらゆるメニューを紹介する、サンドイッチとパンメニューのメニューブック。
サンドイッチ専門店、ベーカリー、喫茶店、カフェ、ホテルなど、業種業態を問わず、39店の人気メニュー238品を一挙公開。全商品、使用素材を列記し、一部商品はプロセス写真付きで、つくり方を詳細に解説する。
著者名：柴田書店
出版社名：柴田書店
発行年月：2015年09月
判型：Ｂ５
ISBN：9784388062195
≪内容情報≫
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業種業態を問わず、
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